Певицата Райна винаги се е гордяла с родния си град Сандански. Тя признава, че не обича да прекарва много време в кухнята. Обаче с удоволствие сяда на маса, когато всичко е подредено така, както харесва, и ястията са приготвени с много желание. Една от любимите й рецепти е за пилешко с пармезан.
Необходими продукти:
– 800 г пилешко филе
– 5-6 с.л. настърган пармезан
– 2 ч.л. червен пипер
– 2 с.л. кетчуп или доматено пюре
– 3 с.л. лимонов сок
– сол, черен пипер, риган
– 200-250 мл бяло вино
– 1 зелена чушка
– 2 с.л. нарязан магданоз
– 1 стрък пресен чесън, накълцан
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на хапки и се подправя с пармезана, кетчуп, червения пипер, лимоновия сок, сол и черния пипер на вкус. Разбърква се добре, за да се смесят всички съставки и да се овкуси пилето. Изсипва се в намаслена тавичка, залива се с 200-250 мл бяло вино и се пече до готовност на 180 градуса около 30-35 мин.
