14-10-01Насладете се на задушените картофи с бекон и сметана. Рецептата е написана от Любка Иванова от Самоков, като имате предвид, че в този регион се отглеждат едни от най-вкусните картофи.

 

Продукти:

  • 400 г варени картофи
  • 40 г маргарин или олио
  • 50 г сметана
  • 1 чаена лъжичка пикантина, копър, чесън и сол на вкус.

Приготвяне:

Варените картофи се обелват и нарязват на големи кубчета, слагат се в загрята мазнина, задушават се, докато се зачервят, и се прибавя беконът. След като леко се запържат, се добавят пикантината, след това копърът и чесънът, намалява се огънят и се сипва сметаната. Ястието се разбърква и се оставя на огъня, докато се сгъсти.

В сайта ни може да видите видео как се приготвя вариация на ястието – пълнени картофи с бекон и кашкавал.

Please follow and like us: