Продукти:

  • 8 домата
    – 200 г извара
    – 100 г сирене
    – 2-3 с.л. кисело мляко
    – няколко листа зелена салата

Приготвяне – няколко варианта:

 

1-ви вариант
3-4 стръка магданоз
2 скилидки чесън
щипка червен пипер

2-ри вариант
3-4 стръка магданоз
2 печени чушки

3-ти вариант
2 сварени яйца
2 кисели краставички (или свежа)

4-ти вариант
100 г маслини без костилки

* Избират се хубави домати и им се отрязват капачетата. С лъжичка се издълбава вътрешността на доматите и се обръщат, за да се изцеди сокът;
* От избраните продукти се приготвя смес, с която се пълнят доматите,
* Слагат се капачетата им и се поднасят върху листа зелена салата. Преди сервиране е хубаво да се сложат за 1 час в хладилник.