Продукти:

  • 2 краставици
  • 2 домата
  • 150 г твърдо сирене
  • 1 ч.ч. кускус
  • сок от 1/2 лимон
  • сол на вкус
  • 2 с.л. олио
  • 2-3 стръка джоджен

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете краставиците и доматите на парчета, а сиренето – на кубчета. Сложете ги в подходяща купа. Добавете кускуса, който сте сварили и отцедили.
  2. Подправете салатата със сока от лимона, солта и олиото. Поръсете с нарязани листа от джоджен.
  3. Вместо с джоджен, може да приготвите салатата с половин връзка наситнен магданоз – по вкус ще наподобява прочутата салата табуле.

Рецептата е изпробвана в кухнята на сп. „Кулинарен журнал“.