Продукти:
- 8 домата
– 200 г извара
– 100 г сирене
– 2-3 с.л. кисело мляко
– няколко листа зелена салата
Приготвяне – няколко варианта:
1-ви вариант
3-4 стръка магданоз
2 скилидки чесън
щипка червен пипер
2-ри вариант
3-4 стръка магданоз
2 печени чушки
3-ти вариант
2 сварени яйца
2 кисели краставички (или свежа)
4-ти вариант
100 г маслини без костилки
* Избират се хубави домати и им се отрязват капачетата. С лъжичка се издълбава вътрешността на доматите и се обръщат, за да се изцеди сокът;
* От избраните продукти се приготвя смес, с която се пълнят доматите,
* Слагат се капачетата им и се поднасят върху листа зелена салата. Преди сервиране е хубаво да се сложат за 1 час в хладилник.
